《天津日報(bào)》報(bào)道 | 這家昔日“頂流”,頹敗多年以后,何以能強(qiáng)勢回歸?
時(shí)間:2024-09-26 16:40:11
沉寂許久的吉利大廈又恢復(fù)了往日的喧囂。作為昔日商圈“頂流”,吉利大廈的沒落一度成為天津人心中的遺憾。它的頹敗是傳統(tǒng)百貨業(yè)的縮影,而它的“重生”為老牌商場提供了一份改造樣本。
如今,吉利大廈有哪些新玩法?在眾多商場趨于同質(zhì)化的情況下,它將如何突出重圍?帶著這些疑問,記者分別在不同時(shí)段走進(jìn)吉利大廈,去感受它的新業(yè)態(tài)和新變化。
昔日輝煌
高端商場 潮流勝地
載滿青春回憶的城市地標(biāo)
談及吉利大廈,天津人總有道不完的回憶。
“吉利大廈開業(yè)第一天我就來了,當(dāng)時(shí)是伊勢丹承包的,賣的都是高端品牌,還有保齡球館、滑冰場等。要知道,在那個(gè)年代,來這兒消費(fèi)的,都是最趕時(shí)髦的人?!奔髲B是上世紀(jì)90年代我市休閑消費(fèi)潮流勝地,40多歲的徐女士對其印象格外深刻,“我有幾個(gè)同學(xué),當(dāng)時(shí)經(jīng)常跑來滑冰,一回學(xué)校說起這事兒,同學(xué)們就特別羨慕?!?/span>
“我的第一套化妝品就是在這兒買的!”28歲的王染說到吉利大廈時(shí)滿是興奮。她就讀的高中就在吉利大廈附近。放學(xué)回家時(shí),她和小伙伴總會(huì)進(jìn)去逛一逛,“當(dāng)時(shí),一樓有絲芙蘭、完美日記、伊蒂之屋等美妝店,愛美的女孩兒總會(huì)不自覺地想去轉(zhuǎn)一圈兒?!?/span>
承載著一代人青春回憶的吉利大廈,是我市地標(biāo)建筑?!爸苣┰勰膬阂??”“吉利大廈!”從上世紀(jì)90年代到千禧年代,這樣的對話常出現(xiàn)在朋友之間。
它于1991年始建、1993年?duì)I業(yè)。作為當(dāng)時(shí)的重點(diǎn)項(xiàng)目,其建設(shè)投資超3億元。
建成后,吉利大廈在南京路周邊一片低層建筑中顯得格外挺拔。大廳中央的水簾在燈光映射下熠熠生輝,吸引人們爭相“打卡”。進(jìn)口百貨、高端餐飲、時(shí)尚運(yùn)動(dòng)場……新穎多樣的業(yè)態(tài),一度為其帶來充足的客流。
落寞沉寂
客流減少 空置率高
單日最多只有1000人次
光陰荏苒,吉利大廈留在了人們遙遠(yuǎn)的記憶里,卻難以重現(xiàn)上世紀(jì)90年代的輝煌。
2006年9月,伊勢丹搬遷至對面的現(xiàn)代城,米萊歐承包吉利大廈1層至6層的商鋪運(yùn)營,吉利大廈保持相對穩(wěn)定的經(jīng)營水平。
隨著時(shí)代更迭,周邊商業(yè)快速發(fā)展,吉利大廈在激烈競爭中的劣勢顯現(xiàn)。風(fēng)格陳舊、設(shè)備老化等問題日漸凸顯,加之經(jīng)營定位不清晰、缺乏特色業(yè)態(tài),大廈日漸冷清。
尤其自2020年起,商場客流大幅減少,商鋪空置率升高。2023年年初,米萊歐撤場。吉利大廈明珠蒙塵,風(fēng)光不再。
“以前,吉利大廈是傳統(tǒng)百貨的運(yùn)營模式。如今,大部分人已逐漸傾向于網(wǎng)購、代購等消費(fèi)形式。其他新商業(yè)項(xiàng)目,大多以電影院、兒童樂園、博物館等體驗(yàn)類業(yè)態(tài)為主。尤其是近些年,主打大而全的購物中心,將吃、喝、玩聚在一起,更能吸引消費(fèi)者,因此傳統(tǒng)百貨也就逐步?jīng)]落了?!毖巯?,天津城市運(yùn)營發(fā)展有限公司(以下簡稱城運(yùn)發(fā)展)商業(yè)運(yùn)營負(fù)責(zé)人王子正負(fù)責(zé)吉利大廈改造、運(yùn)營,追憶往昔仍難掩遺憾。
據(jù)王子及其團(tuán)隊(duì)統(tǒng)計(jì),2023年上半年,吉利大廈單日人流量最多只有1000人次左右,這其中還包括商場工作人員。
大刀闊斧
小而美 年輕化
聚焦18歲至35歲消費(fèi)者
盡管風(fēng)光不再,但吉利大廈依然具有地理位置優(yōu)越、交通便利、周邊消費(fèi)潛力大等優(yōu)勢。為此,去年9月,天津國有資本投資運(yùn)營有限公司以所屬城運(yùn)發(fā)展為實(shí)施主體,聯(lián)合天津勸業(yè)華聯(lián)集團(tuán)有限公司,正式啟動(dòng)對吉利大廈項(xiàng)目的改造升級。
但眼前最關(guān)鍵的問題是——怎么改?
吉利大廈總面積6.1萬平方米,1層至6層商業(yè)區(qū)域總面積2.7萬平方米?,F(xiàn)代化商業(yè)綜合體的面積普遍較大,動(dòng)輒5萬平方米以上,吉利大廈只有其一半。“直接套用肯定不合適?!蓖踝永硇苑治?,“周邊商圈聚集了大量購物中心和百貨商場,為避免同質(zhì)化競爭,必須要走一條差異化發(fā)展路線。”
在改造前,王子及其團(tuán)隊(duì)對周邊商圈進(jìn)行分析。
該商圈節(jié)假日客流日均4萬至5萬人次,平日3萬至4萬人次,其中18歲至35歲人群占81%。
這組數(shù)據(jù)給了王子團(tuán)隊(duì)一針“強(qiáng)心劑”:“我們就將目標(biāo)客群定位在18歲至35歲的消費(fèi)者!”
有了目標(biāo)后,王子團(tuán)隊(duì)輾轉(zhuǎn)于武漢、重慶、成都、上海、廣州等多個(gè)城市,實(shí)地了解當(dāng)代年輕人的消費(fèi)偏好。他們發(fā)現(xiàn),二次元谷子店以及社交屬性強(qiáng)的酒吧備受年輕人歡迎。
王子對此解釋道:“谷子是英文‘Goods’的諧音,代表漫畫、動(dòng)畫、游戲等版權(quán)作品衍生出的周邊產(chǎn)品。一些年輕人自稱‘?吃谷人’,也就是熱衷于購買和收藏?動(dòng)漫、游戲等IP相關(guān)周邊商品的人。我們調(diào)查時(shí)還發(fā)現(xiàn),許多年輕人都是‘夜貓子’。于是,我們決定著重從這兩方面入手?!?/span>
據(jù)他透露,吉利大廈改造期間,每一層的鋪位切割、商業(yè)動(dòng)線都重新做了調(diào)整,聚焦于小而美的特色店鋪。他舉例稱:“之前3層無印良品的鋪面有七八百平方米,面積過大。于是,我們將其切割成六七家小鋪面,結(jié)合設(shè)計(jì)的動(dòng)線后,改造為小街區(qū),納入一些小型店鋪,比如飲品店、烘焙店、潮流小玩具等?!?/span>
改造完成后,吉利大廈商鋪由原先的30多家提升至50多家;同時(shí),通過升級設(shè)備設(shè)施、優(yōu)化空間布局、提升裝修品質(zhì)等方式,提高了整體公區(qū)環(huán)境品質(zhì)。
強(qiáng)勢歸來
出租率95% 租金坪效猛漲
差異化年輕化運(yùn)營已顯成效
經(jīng)過9個(gè)月的改造升級,吉利大廈于今年6月29日重新開門納客,個(gè)性化布局和外檐光電玻璃幕墻,整體提升了大廈的科技感與體驗(yàn)感,而1層至5層業(yè)態(tài)和品牌組合上的調(diào)整也讓消費(fèi)者眼前一亮。
改造完成后,1層是潮玩娛樂主題,主打潮玩、咖啡、音樂餐吧品類,打造年輕人社交空間;2層是以谷子店為主、休閑體驗(yàn)為輔的我市首個(gè)二次元主題街區(qū);3層以老字號策展空間為特點(diǎn),巧妙融合了潮玩、中古零售和網(wǎng)紅餐飲;4層、5層將娛樂與餐飲有機(jī)結(jié)合,整體構(gòu)建了一個(gè)多元化和高品質(zhì)的休閑娛樂綜合體。
“我們通過引入一系列前沿且獨(dú)特的業(yè)態(tài)組合,包括二次元文化街區(qū)、中古奢侈品與二手精品市場、潮流零售空間、沉浸式游戲體驗(yàn)區(qū)以及多元化餐飲酒吧等業(yè)態(tài),打造‘24小時(shí)×365天不打烊’運(yùn)營模式,不僅填補(bǔ)了周邊購物中心業(yè)態(tài)的空白,而且也適應(yīng)了夜經(jīng)濟(jì)的蓬勃興起?!蓖踝颖硎?,吉利大廈改造升級后,吸引了16家首店入駐,出租率、租金坪效等亦有所提升。
據(jù)他介紹,如今,吉利大廈商鋪出租率達(dá)95%,租金坪效相較改造前增長了近200%。目前,大廈平日客流量穩(wěn)定在2萬人次以上,周末可突破3萬人次;月銷售額(6月29日至7月28日)超1000萬元。和過去幾年相比,店鋪銷售額翻了一番多。
“之后,我們將啟動(dòng)對吉利大廈外檐的改造升級和全樓的設(shè)施設(shè)備更新;積極研究與天橋接駁、與周邊片區(qū)融合的可行性;密切關(guān)注市場動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者需求的變化,及時(shí)調(diào)整商場的經(jīng)營策略和業(yè)態(tài)布局,讓吉利大廈保持獨(dú)特性與競爭力?!睋?jù)王子透露,大廈整體完工預(yù)計(jì)在2026年左右。
新業(yè)態(tài)
12家谷子店人氣爆棚
二手循環(huán)商店密集“上新”
吉利大廈管理層在改造之初通過前期大數(shù)據(jù)分析及人流統(tǒng)計(jì),將客群定位為年輕人?!罢页鏊麄兿矚g玩什么”成為吉利大廈管理層要做的功課。
在經(jīng)過數(shù)月的調(diào)研和探討后,他們決定引入新業(yè)態(tài)。于是,現(xiàn)在的吉利大廈變得時(shí)髦起來。TOPTOY城市首發(fā)基地、霓虹跳舞俱樂部等天津首店;老字號商業(yè)品牌IP中原1926、二手循環(huán)商店兩大創(chuàng)新力中心以及我市首個(gè)二次元主題街區(qū)——天馬二次元等驚艷亮相?!?/strong>
記者在吉利大廈2層二次元主題街區(qū)看到,在營的12家各具特色的谷子店內(nèi)都有不少年輕顧客。樂漫優(yōu)谷是一家連鎖品牌的谷子店。吉利大廈店是該品牌在我市落地的首店,也是旗艦店。店內(nèi)工作人員告訴記者,店里商品的價(jià)格從5元至200元不等,客群年齡大多在12歲至25歲,“我們每天的客流量約600人次,其中外地顧客占了兩三成。趕上活動(dòng),顧客會(huì)更多?!?/span>
該工作人員說的活動(dòng),一是指店內(nèi)自己的活動(dòng);二是商場舉辦的動(dòng)漫展覽、簽售會(huì)等活動(dòng)。據(jù)了解,吉利大廈自重新開業(yè)以來,舉辦了人氣漫畫《一人之下》作者簽售會(huì)和二次元巡游等一系列以二次元文化為核心的主題活動(dòng)。
“我們考察發(fā)現(xiàn),大廈周邊上規(guī)模的谷子店不多,我們將2層整體打造為二次元主題街區(qū),不僅鞏固了項(xiàng)目的年輕定位,更在競爭激烈的商業(yè)背景下實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展?!背沁\(yùn)發(fā)展商業(yè)運(yùn)營負(fù)責(zé)人王子表示,接下來,天馬二次元街區(qū)局部區(qū)域改造完成后將匯聚超18家二次元店鋪,以二次元文化及其背后的“圈層認(rèn)同為基底”重構(gòu)空間規(guī)劃。
吉利大廈3層的二手循環(huán)商店——循環(huán)商品世界也是年輕人愛逛的地方,包、表、玩具等二手物品被擺上了貨架。以顧客小菲的話說,顧客在這里不僅能“淘寶”,還能將個(gè)人的閑置物品拿來寄售,“這里總有好東西?!?/span>
據(jù)了解,這家7月中旬開業(yè)的店推行寄售模式,店鋪的墻面上貼著“個(gè)人商品寄賣流程”——顧客可添加店鋪微信,提供寄售商品圖文信息,經(jīng)專業(yè)人員確認(rèn)后,將商品送至店內(nèi)上架售賣。此外,顧客還可以將商品直接帶到店里來寄賣。
“目前我們著力打造‘下店上廠’的垂直產(chǎn)業(yè)基地,計(jì)劃引進(jìn)二手循環(huán)商店的上下游企業(yè),孵化循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),建立新的收益增長模型,匯聚商業(yè)融合發(fā)展的強(qiáng)大合力。”王子說。
新模式
24小時(shí)不打烊
年輕人扎堆 好吃又好玩
“吉利大廈晚上的熱鬧程度不亞于白天?!?月31日夜間采訪完成后,同行的記者在朋友圈留下了一組“九宮格”。
自從吉利大廈變成“24小時(shí)×365天不打烊”商場后,這里一到晚上就成為年輕人的潮玩中心。采訪當(dāng)日晚上近11時(shí),吉利大廈門口聚集了不少年輕人,開在大廈門口的美肴冰品攤位座無虛席。
“來份老味兒刨冰?!睌傊髀槔叵鞅?、淋醬,不一會(huì)兒,一份小料豐盛的刨冰被端到了顧客面前。
“手得麻利,要不一會(huì)兒就排上隊(duì)了?!睌傊鞲嬖V記者,刨冰攤一般晚上9時(shí)開始“上人”,經(jīng)營到次日凌晨4時(shí),一晚上能賣200多份,每到周末,銷量能翻倍。
晚上11時(shí)左右,吉利大廈4層的風(fēng)云再起游樂匯依舊熱鬧,舞萌游戲機(jī)前有不少年輕人排隊(duì)。21歲的王鑫就是其中之一。對這位從小就在附近長大的年輕人來說,吉利大廈是個(gè)特別的存在。“看見吉利大廈,就感覺快到家了。”但24小時(shí)營業(yè)的吉利大廈對他來說有種別樣的驚艷——原來吉利大廈還可以這樣玩。
“游戲廳午夜12點(diǎn)關(guān)門,一會(huì)兒玩完跟朋友去吃個(gè)火鍋?!蓖貊斡行賾俨簧岬卣f。
他說的火鍋是位于吉利大廈3層的川越泰火鍋,這是2020年就入駐吉利大廈的商家,每天營業(yè)至次日凌晨4時(shí)?!爸苣┑念櫩秃芏?,晚上店里差不多都能坐滿。午夜12點(diǎn)至次日凌晨4點(diǎn)的營業(yè)額約占全天營業(yè)額的30%左右。”據(jù)該店經(jīng)理趙鑫介紹,從大廈翻新開業(yè)至今,該店的新客戶占了客流的10%。
除了川越泰火鍋,位于吉利大廈1層的尋酒堂餐廳晚上也燈火通明。“今天周六,6點(diǎn)半就有駐唱了?!?6歲的西西是這家店的??停麗鄢?,更愛聽歌,“聽會(huì)歌兒,吃點(diǎn)串兒,回家睡覺?!?/span>
夜間的吉利大廈“好吃又好玩”。關(guān)于24小時(shí)營業(yè),王子表示,吉利大廈地處核心商圈,為全時(shí)域營業(yè)吸引客流提供了基礎(chǔ)條件;同時(shí)大廈引進(jìn)的特色餐酒吧、娛樂潮玩業(yè)態(tài)能夠支撐起24小時(shí)經(jīng)營的模式,“目前大廈提供全天候的物業(yè)服務(wù),商場正門等各個(gè)通道24小時(shí)持續(xù)開啟?!?/span>
專家觀點(diǎn)
首店經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)客群消費(fèi)新需求
——專訪南開大學(xué)濱海開發(fā)研究院副院長
薄文廣
從1993年算起,吉利大廈已建成31年。老商場如何擁抱新客群?吉利大廈以“16家首店”“24小時(shí)全時(shí)域經(jīng)營”“策展型業(yè)態(tài)”“二次元”等獨(dú)特屬性給出了一個(gè)樣本。
在南開大學(xué)濱海開發(fā)研究院副院長薄文廣看來,首店經(jīng)濟(jì)是“流量收割機(jī)”,其自帶的新潮和稀缺屬性對年輕人來說有著不可替代的吸引力。當(dāng)前,商場的定位和經(jīng)營趨于同質(zhì)化,要煥新發(fā)展,就要做到不僅滿足消費(fèi)者需求,還要引領(lǐng)客群消費(fèi)新需求。年輕人喜歡嘗試和體驗(yàn)新鮮事物,首店就是鏈接消費(fèi)者和新事物的一個(gè)較好的渠道。
吉利大廈重新開業(yè)以來,已引入尋酒堂、霓虹跳舞俱樂部、扭蛋世界、北野家舒芙蕾等16家首店,在匹配目標(biāo)客群需求的同時(shí),實(shí)現(xiàn)了商業(yè)模式的創(chuàng)新,為消費(fèi)者打造了一個(gè)集娛樂、文化、購物于一體的全方位消費(fèi)體驗(yàn)空間,也為商家提供了更廣闊的市場與商業(yè)價(jià)值增長空間。
“有些首店的‘花期’比較短,如何把首店經(jīng)營成為一個(gè)能留得住、干得火的老店,是商場管理層在引入業(yè)態(tài)、品牌時(shí)需要思考的問題?!北∥膹V認(rèn)為,首店從爆款到“長紅”,還需深層次的創(chuàng)新。眼下,消費(fèi)者更注重體驗(yàn)感,追求情感共鳴,商家應(yīng)以提升消費(fèi)體驗(yàn)為目標(biāo),不斷健全消費(fèi)生態(tài)體系,完善消費(fèi)服務(wù)功能。例如,商家在滿足顧客對產(chǎn)品本身需求的同時(shí),不能忽略情緒價(jià)值的輸出,這是增加客戶黏性的關(guān)鍵,“產(chǎn)品是冰冷的,服務(wù)才能讓整個(gè)消費(fèi)過程有溫度。”
薄文廣表示,目前,很多商場采取場景化、沉浸式、主題化、IP化的創(chuàng)新策略,積極引進(jìn)復(fù)合業(yè)態(tài),吸引首店落地,推動(dòng)商業(yè)場景從單一的購物功能向多元化、體驗(yàn)化的方向轉(zhuǎn)變。
“首店可形成從點(diǎn)到面的‘漣漪效應(yīng)’,將激活一座城市方方面面的消費(fèi)需求,與周邊的商圈協(xié)同發(fā)揮集聚效應(yīng),帶動(dòng)交通、演出、旅游等領(lǐng)域的發(fā)展,激發(fā)實(shí)體商業(yè)的消費(fèi)潛力?!彼ㄗh,天津應(yīng)以打造國際消費(fèi)中心城市為重要支點(diǎn),進(jìn)一步拓展消費(fèi)載體、延伸消費(fèi)鏈條、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境,努力打造消費(fèi)升級新高地。